O açúcar branco ICUMSA 45 é um tipo de açúcar muito procurado , apreciado pela sua baixa tonalidade – medida pela escala ICUMSA. Este valor indica a quantidade de compostos de sacarose escurecidos , sendo quanto menor o número, melhor a sua pureza . É ideal para processos que exigem um grande grau de alvejamento e limpeza , como na elabora